Menu

Velikonoční nabídka

Od 28.3. do 1.4.2024.

Hráškový hummus, broccolini, mrkev, pita
280,-

Jehněčí kolínko, demi glace, pastyňákové pyré s pečeným česnekem
790,-

Králík, omáčka z medvědího česneku, nádivka (vege varianta s chřestem)
450,- / 380,- (vege)

Mazanec, vanilkový krém, pistácie, kandovaný pomeranč
190,-

DEGUSTAČNÍ MENU

Amuse bouche

ZAUZENÁ KUKUŘIČNÁ POLÉVKA S ČEDAREM, NAKLÁDANÝ KVĚTÁK, PRŠUT
0,1l. Pálava, výběr z hroznů, vinařství Obelisk
0,2l. Limonáda dle denní nabídky

***

RYBA DLE DENNÍ NABÍDKY, DÝŇOVÁ MASALA, CHUTNEY Z ČERVENÉ CIBULE, RÝŽE S CIZRNOU
0,1l. Coteaux Burguignons Rose, Luis Jadote
0,1l. Nealkoholické bílé víno dle aktuální nabídky

***

SUPREME Z PERLIČKY, POLENTA, KAŠTANOVÁ OMÁČKA, ČEKANKA
0,1l. Amarone della Valpolicella DOCG, Casa Defra
0,1l. Nealkoholické červené víno dle aktuální nabídky

***

BEZINKOVÝ CRÉME BRULÉE, POHANKOVÝ POPCORN
0,1l. Riesling Meulenhof, feinherb, Germany
0,15l. Crodino spritz

***

Petit four

DEGUSTAČNÍ MENU ... 1 250 Kč
VINNÉ PÁROVÁNÍ ... 750 Kč
NEALKO PÁROVÁNÍ ... 350 Kč

MENU

PŘEDKRM
ZAUZENÁ KUKUŘIČNÁ POLÉVKA S ČEDAREM, NAKLÁDANÝ KVĚTÁK, PRŠUT ... 190 Kč
ASIJSKÝ ROASTBEEF, WAKAME ŘASY, MISO MAJONÉZA, EDAMAME, RÝŽOVÝ ČIPS ... 290 Kč
HRÁŠKOVÉ ARANCINI PLNĚNÉ KOZÍM SÝREM, ŘEPOVÉ PYRÉ, PISTÁCIE ... 280 Kč
VÝBĚR LOKÁLNÍCH UZENIN, HOŘČICOVÝ DIP, CORNICHONS ... 290 Kč

HLAVNÍ CHODY
SUPREME Z PERLIČKY, POLENTA, KAŠTANOVÁ OMÁČKA, ČEKANKA ... 490 Kč
RYBA DLE DENNÍ NABÍDKY, DÝŇOVÁ MASALA, CHUTNEY Z ČERVENÉ CIBULE, RÝŽE S CIZRNOU ... 490 Kč
TELECÍ HŘEBÍNEK, OMÁČKA Z PORTSKÉHO VÍNA, KAPUSTOVÉ PYRÉ, SLANINOVÉ ŠKVARKY, LIŠKY ... 790 Kč
BRAMBOROVÝ KOLÁČ, MRKVOVÁ OMÁČKA, HLÍVA, KAPUSTIČKY, TVAROH ... 390 Kč

DEZERTY
TRHANÝ TRDELNÍK, POŠÍROVANÁ HRUŠKA, CREME FRAICHE, SLANÝ KARAMEL, OŘECHY ... 220 Kč
BEZINKOVÉ CRÉME BRULÉE, POHANKOVÝ POPCORN ... 190 Kč
SÝRY Z FARMY, KARAMELIZOVANÉ OŘECHY ... 290 Kč

+ DENNÍ NABÍDKA

Nealkoholické nápoje

Limonády, minerálky

  • 0,33 l AQUILA, NEPERLIVÁ VODA 55 Kč
  • 0,7 l AQUILA, NEPERLIVÁ VODA 110 Kč
  • 0,33 l MATTONI, PERLIVÁ MINERÁLNÍ VODA 55 Kč
  • 0,7 l MATTONI, PERLIVÁ MINERÁLNÍ VODA 110 Kč
  • 0,2 l LISOVANÁ ŠŤÁVA 110 Kč
  • 0,4 l DOMÁCÍ LIMONÁDA 70 Kč
  • 0,8 l DOMÁCÍ LIMONÁDA 140 Kč
  • 0,2 l DŽUS GRANINI 65 Kč
  • 0,33 l COCA COLA 75 Kč
  • 0,33 l FANTA 75 Kč
  • 0,33 l SPRITE 75 Kč
  • 0,25 l FEVER TREETONIC 80 Kč

Teplé nápoje

  • 0,2 l HORKÁ ČOKOLÁDA 90 Kč
  • 0,2 l SVAŘENÉ VÍNO 90 Kč

Sypané čaje

  • 0,4 l ČERNÝ ČAJ 95 Kč
  • 0,4 l ZELENÝ ČAJ 95 Kč
  • 0,4 l BYLINKOVÝ ČAJ 95 Kč
  • 0,4 l OVOCNÝ ČAJ 95 Kč

Káva

  • ESPRESSO 75 Kč
  • CAPPUCCINO 85 Kč
  • LATTÉ MACCHIATO 100 Kč
  • DOUBLE ESPRESSO 110 Kč
  • FLAT WHITE 120 Kč
  • KÁVA BEZ KOFEINU 65 Kč

Pivo, víno

Víno

  • Vinný lístek u obsluhy

Pivo

  • 0,5 l PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 90 Kč
  • 0,3 l PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 70 Kč
  • 0,33 l BUDVAR ČERNÉ PIVO LÁHEV 75 Kč
  • 0,33 l BIRELL NEALKOHOLICKÉ PIVO LÁHEV 60 Kč

Alkohol

Aperitivy

  • 0,1 l MARTINI - DRY, ROSSO, BIANCO 100 Kč
  • 0,05 l CAMPARI 90 Kč
  • 0,05 l ROYAL OPORTO 10 yo. TAWNY 170 Kč
  • 0,1 l CRODINO BEZ ALKOHOLU 90 Kč

Ovocná pálenka 0,04 l

  • ZE ZRALÝCHMALIN BARON HILDPRANT 130 Kč
  • HRUŠKOVICE BARON HILDPRANT 130 Kč
  • SLIVOVICE BARON HILDPRANT 130 Kč
  • GRAPPA BERTADI MOSCATO 190 Kč
  • GRAPPA BERTABRIC DELGAIAN 410 Kč

Likéry 0,04 l

  • BECHEROVKA 90 Kč
  • BECHEROVKA LEMOND 90 Kč
  • KV 14 APERITIV 90 Kč
  • CORDIAL 90 Kč
  • BECHEROVKA UNFILTRED 90 Kč
  • FERNET STOCK 90 Kč
  • JÄGERMEISTER 110 Kč
  • BAILEYS 100 Kč
  • ZWACK UNICUM 100 Kč

Rum 0,04 l

  • HAVANA CLUB 100 Kč
  • DOS MADERAS P.X. 5+5 10yo 170 Kč
  • ZACAPA “23” 240 Kč
  • ZACAPA CENTENARIOXO 340 Kč

Brandy & Cognac 0,04 l

  • METAXA 7 110 Kč
  • COURVOISIER V.S.O.P. 180 Kč
  • CAMUS X.O. 290 Kč
  • GODET XO EXCELLENCE 290 Kč

Vodka 0,04 l

  • ABSOLUT 90 Kč
  • RUSSIAN STANDARD 90 Kč
  • BELUGA NOBILE 180 Kč

Gin 0,04 l

  • BEEFEATER DRY GIN 90 Kč
  • BEEFEATER PINK STRAWBERRY DRY GIN 90 Kč
  • BOMBAY SAPPHIRE DRY GIN 120 Kč

Whisky & Bourbon 0,04 l

  • CHIVAS REGAL 18yo 290 Kč
  • LAPHROAIG 10yo 190 Kč
  • GLENFIDDICH 12yo 190 Kč
  • GLENMORANGIE 10yo 190 Kč
  • ISLE OF JURA 10yo 180 Kč
  • GLENMORANGIE NECTAR DOR 290 Kč
  • JAMESON 110 Kč
  • JACK DANIELS 130 Kč
tvorba webu -aw-