Časopis Zátiší : Karlovy Vary město kolonád a dobrého jídla

Časopis Zátiší : Karlovy Vary město kolonád a dobrého jídla

Rezervujte si stůl v útulné restauraci Tusculum, kde kouzlí Pavel Provázek. Ochutnejte tu domácí marmelády, olejíčky nebo třeba pampeliškový a smrkový med. “V sezoně sbíráme bylinky a lesní plody jako třeba rakytník, medvědí česnek, smrkové výhonky, šípek, či houby. Ostatní suroviny jako zeleninu a bylinky si pěstujeme na ekofarmě v Agropolu Počerny,” říká Pavel Provázek “Nejoblíbenějším pokrmem je avokádo s rýžovými čipsy apudrem z červené řepy.”