Goût de France / Good France 2019

Goût de France / Good France 2019

 

Smyslem projektu Goût de France je podávat ve stejný den na 5 kontinentech večeři na « francouzský způsob » a ve znamení odpovědné kuchyně. Každým rokem se 21. března různé typy restaurací na celém světě účastní tohoto projektu a podávají večeři inspirovanou francouzskou kuchyní.

 

Amuse bouche

Henri Lavinge Blanc de Blancs

 

Čokoládová roláda s kachní foie gras a pyré z červené řepy

Schoenheitz Gewurztraminer Classic 2014

 

Cibulová polévka se sýrem Brie

Kohout na víně

Bourgogne Pinot Louis Latour

 

 

Francouzské sýry, meruňková marmeláda se zázvorem

Cotes du Rhone rouge Mont Redon

 

Creme brulée s arašídovou zmrzlinou

Crémant D´Alsace / demi-sec

 

Petit four

MENU 790 Kč

VÍNA 550 Kč

REZERVACE S POZNÁMKOU GOOD FRANCE