Sezónní menu

 

MENU

 

PŘEDKRMY

Řepa, brynza, pistácie

VEGETARIAN, SIGNATURE

180 Kč

Huspenina, nakládaná cibulka, chléb

CLASSIC

190 Kč

                                                                                                                           

HLAVNÍ CHODY

Vegan Tacos

VEGAN, GLUTENFREE

250 Kč

Losos, zauzená Teriayaki omáčka, jasmínová rýže, wakame

    FUSION, SIGNATURE

320 Kč

Kachní prso, soba nudle, zelenina

FUSION, FARM

320 Kč

Hovězí s křenovou omáčkou, karlovarský knedlík

NATIONAL CLASSIC, FARM

260 Kč

 

DEZERTY

Crème brûlée s tonka fazolí

VEGETARIAN, GLUTENFREE

120 Kč

Jahodová zmrzlina a sorbet

VEGETARIAN, GLUTENFREE

120 Kč

Výběr sýrů z okolních farem, hruška, vlašské ořechy, aronie

VEGETARIAN, GLUTEN FREE, FARM

190 Kč

 

DEGUSTAČNÍ MENU

Amuse bouche

Řepa, brynza, pistácie

  • Riesling Trocken , Weingut Meulenhoff 2016

Nealko Citrón, rozmarýn

Vegan Tacos

  • Cuvée Beton Savignon – Pálava, vinařství Mádl 2017

Nealko Ledový čaj

Kachní prso, soba nudle, zelenina

  • Orphéa Ventoux, Cotes de Ventoux 2018

Nealko Červená řepa, jablko

Crème brûlée s tonka fazolí

  • Rulandské šedé, výběr z bobulí, Znovín 2017

Nealko Mošt Louny

 

Petit four

 

DEGUSTAČNÍ MENU 790 Kč

*VINNÉ PÁROVÁNÍ 550 Kč

NEALKO PÁROVÁNÍ 220 Kč

 

INFORMACE O DENNÍ NABÍDCE DOSTANETE V RESTAURACI.

 

Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha restaurace zákazníkovi na vyžádání

.