дегустационное меню

Amuse bouche

Авокадо, рисовый чипс, порошок из свеклы

Вино Domaine Rolet, Crémant du Jura

клюква

Рыба дня (филе), капуста, морковь, киноа

Вино Riesling trocken, Meulenhof

  Морковь, апельсин

Утиная грудка medium, соус hoisin, салат, quiche

Вино M de Minuty Rosé, Cotes de Provence

  Свекла, яблоко

филе олень, каштаны, полента, лук, фундук, грибы

Вино Bourgogne Pinot Noir, Louis Latour

 Лимон, розмарин, мед

Безе, творог, сливки, маракуя

Вино Rulandské šedé, výběr z bobulí, sladké, Stošíkovice

 яблочный сок

 

меню 790, – крон

вина 550, – крон

безалкогольные напитки 150, – крон

Мы рекомендуем бронирование