Menu

DEGUSTAČNÍ MENU

Amuse bouche

POLOSUŠENÁ RAJČATA, KOZÍ SÝR, BAZALKA, CHLEBOVÝ CHIPS
0,1l Pálava, výběr z hroznů, vinařství Obelisk
0,2l Limonáda dle denní nabídky

***

RYBA DLE DENNÍ NABÍDKY, KIMCHI SE ŠPENÁTEM, PONZU OMÁČKA, SUSHI RÝŽE
0,1l Coteaux Burguignons Rose, Luis Jadote
0,1l Nealkoholické bílé víno dle aktuální nabídky

***

JEHNĚČÍ KOTLETKY, MRKVOVÝ KOLÁČ, OMÁČKA Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU, JARNÍ CIBULKA
0,1l Amarone della Valpolicella DOCG, Casa Defra
0,1l Nealkoholické červené víno dle aktuální nabídky

***

MANGO PANNA COTTA, SEDMIKRÁSKOVÁ ŠLEHAČKA, CITRÓNOVÁ SUŠENKA
0,1l Riesling Meulenhof, feinherb, Germany
0,15l Crodino spritz

***

Petit four

DEGUSTAČNÍ MENU ... 1 890 Kč
VINNÉ PÁROVÁNÍ ... 850 Kč
NEALKO PÁROVÁNÍ ... 450 Kč

MENU

PŘEDKRM

TUŇÁKOVÉ SEVICHE, BROSKEV, AVOKÁDO, NACHOS ... 390 Kč
BÍLÉ GAZPACHO ... 250 Kč
POLOSUŠENÁ RAJČATA, KOZÍ SÝR, BAZALKA, CHLEBOVÝ CHIPS ... 300 Kč
VÝBĚR LOKÁLNÍCH UZENIN, HOŘČICOVÝ DIP, CORNICHONS ... 390 Kč

HLAVNÍ CHODY

RYBA DLE DENNÍ NABÍDKY, KIMCHI SE ŠPENÁTEM, PONZU OMÁČKA, SUSHI RÝŽE ... 590 Kč
RAVIOLY S DÝNÍ A KOZÍM SÝREM, TVAROH, KAPARY, LÍSKOVÉ OŘÍŠKY, ŠALVĚJOVÉ MÁSLO ... 490 Kč
KRÁLIČÍ ROLÁDA, BRAMBOROVÁ PĚNA, KRÁLIČÍ DEMI-GLACE, BROCCOLINI ... 590 Kč
JEHNĚČÍ KOTLETKY, MRKVOVÝ KOLÁČ, OMÁČKA Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU, JARNÍ CIBULKA ... 950 Kč

DEZERTY

MANGO PANNA COTTA, SEDMIKRÁSKOVÁ ŠLEHAČKA, CITRÓNOVÁ SUŠENKA ... 250 Kč
TRHANÝ PERNÍK, KOKOSOVÁ OMÁČKA, ČOKOLÁDOVÁ HLÍNA, ANANAS, MARACUJA ... 290 Kč
SÝRY Z FARMY, KARAMELIZOVANÉ OŘECHY ... 390 Kč

+ DENNÍ NABÍDKA

Nealkoholické nápoje

Limonády, minerálky

  • 0,33 l AQUILA, NEPERLIVÁ VODA 60 Kč
  • 0,7 l AQUILA, NEPERLIVÁ VODA 120 Kč
  • 0,33 l MATTONI, PERLIVÁ MINERÁLNÍ VODA 60 Kč
  • 0,7 l MATTONI, PERLIVÁ MINERÁLNÍ VODA 120 Kč
  • 0,2 l LISOVANÁ ŠŤÁVA 170 Kč
  • 0,4 l DOMÁCÍ LIMONÁDA 80 Kč
  • 0,2 l DŽUS CAPPY 70 Kč
  • 0,33 l COCA COLA 80 Kč
  • 0,33 l FANTA 80 Kč
  • 0,33 l SPRITE 80 Kč
  • 0,33 l KINLEY TONIC 75 Kč
  • 0,25 l FEVER TREETONIC 85 Kč

Teplé nápoje

  • 0,2 l HORKÁ ČOKOLÁDA 90 Kč
  • 0,2 l SVAŘENÉ VÍNO 90 Kč

Sypané čaje

  • 0,4 l ČERNÝ ČAJ 100 Kč
  • 0,4 l ZELENÝ ČAJ 100 Kč
  • 0,4 l BYLINKOVÝ ČAJ 100 Kč
  • 0,4 l OVOCNÝ ČAJ 100 Kč

Káva

  • ESPRESSO 80 Kč
  • CAPPUCCINO 90 Kč
  • LATTÉ MACCHIATO 110 Kč
  • DOUBLE ESPRESSO 130 Kč
  • FLAT WHITE 140 Kč
  • KÁVA BEZ KOFEINU 80 Kč

Pivo, víno

Víno

  • Vinný lístek u obsluhy

Pivo

  • 0,5 l PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 110 Kč
  • 0,3 l PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 90 Kč
  • 0,33 l BUDVAR ČERNÉ PIVO LÁHEV 80 Kč
  • 0,33 l BIRELL NEALKOHOLICKÉ PIVO LÁHEV 75 Kč

Alkohol

Aperitivy

  • 0,1 l MARTINI - DRY, ROSSO, BIANCO 120 Kč
  • 0,05 l CAMPARI 100 Kč
  • 0,05 l ROYAL OPORTO 10 yo. TAWNY 190 Kč
  • 0,1 l CRODINO BEZ ALKOHOLU 90 Kč

Ovocná pálenka 0,04 l

  • ZE ZRALÝCHMALIN BARON HILDPRANT 150 Kč
  • HRUŠKOVICE BARON HILDPRANT 150 Kč
  • SLIVOVICE BARON HILDPRANT 150 Kč
  • GRAPPA BERTADI MOSCATO 190 Kč
  • GRAPPA BERTABRIC DELGAIAN 430 Kč

Likéry 0,04 l

  • BECHEROVKA 100 Kč
  • BECHEROVKA LEMOND 100 Kč
  • KV 14 APERITIV 100 Kč
  • CORDIAL 100 Kč
  • BECHEROVKA UNFILTRED 100 Kč
  • FERNET STOCK 100 Kč
  • JÄGERMEISTER 120 Kč
  • BAILEYS 100 Kč
  • ZWACK UNICUM 110 Kč

Rum 0,04 l

  • HAVANA CLUB 100 Kč
  • DOS MADERAS P.X. 5+5 10yo 190 Kč
  • ZACAPA “23” 250 Kč
  • ZACAPA CENTENARIOXO 360 Kč

Brandy & Cognac 0,04 l

  • METAXA 7 120 Kč
  • COURVOISIER V.S.O.P. 190 Kč
  • CAMUS X.O. 470 Kč

Vodka 0,04 l

  • ABSOLUT 100 Kč
  • RUSSIAN STANDARD 100 Kč
  • BELUGA NOBILE 190 Kč

Gin 0,04 l

  • BEEFEATER DRY GIN 100 Kč
  • BEEFEATER PINK STRAWBERRY DRY GIN 100 Kč
  • BOMBAY SAPPHIRE DRY GIN 130 Kč

Whisky & Bourbon 0,04 l

  • CHIVAS REGAL 18yo 310 Kč
  • THE BALVENIE 14yo 270 Kč
  • LAPHROAIG 10yo 210 Kč
  • GLENFIDDICH 12yo 210 Kč
  • GLENMORANGIE 10yo 210 Kč
  • JAMESON 120 Kč
  • JACK DANIELS 140 Kč
tvorba webu -aw-