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DEGUSTATIONSMENÜ

Amuse bouche

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SCHWEINEFILET, AVOCADO, ORANGEN-SALSA, CHICHARRON, CUCAMELON
0,1l. Rulandské šedé, last harvest, winery Sonberk
0,2l. Limonade nach Tagesangebot
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FISCH NACH TAGESANGEBOT, SANDDORNSAUCE, ROSENKOHL, KÜRBISPÜREE
0,1l. M de Minuty Rosé, Côtes du Provance
0,1l. Alkoholfreier Weisswein nach aktuellem Angebot
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HIRSCHRÜCKEN, DEMI-GLACE MIT SCHWARZEM KNOBLAUCH, PETERSILIENPÜREE, KARTOFFELGRATIN
0,1l. Amarone della Valpolicella DOCG, Casa Defra
0,1l. Alkoholfreier Rotwein nach aktuellem Angebot
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DATTELKUCHEN, KARAMELLSAUCE, VANILLEEISCREME
0,1l. Primitivo Fanova, Terrecarsiche1939
0,15l. Crodino spritz
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Petit four

DEGUSTATIONSMENÜ ... 1 490 CZK
WEINPAAREN ... 800 CZK
ALKOHOLFREIES PAAREN ... 390 CZK

SPEISEKARTE

VORSPEISEN
BAO-BUNS, KIMCHI, AUSTERNPILZ 270 CZK
BOUILLABAISSE SUPPE 250 CZK
SCHWEINEFILET, AVOCADO, ORANGEN-SALSA, CHICHARRON, CUCAMELON 290 CZK
VARIATIONEN LOKALER WÜRSTE, SENFDIP, CORNICHONS 320 CZK
HAUPTGERICHTE
FISCH NACH TAGESANGEBOT, SANDDORNSAUCE, ROSENKOHL, KÜRBISPÜREE 550 CZK
RAVIOLI MIT BRYNDZA UND HÜTTENKÄSE, ROTE-BETE-SAUCE MIT HIMBEEREN, WALNÜSSE 450 CZK
ENTENBRUST, KIRSCHSAUCE, KARTOFFEL-GNOCCHI , WURZELGEMÜSE 550 CZK
HIRSCHRÜCKEN, DEMI-GLACE MIT SCHWARZEM KNOBLAUCH, PETERSILIENPÜREE, KARTOFFELGRATIN 690 CZK
NACHSPEISEN
TARTELLETE MIT SCHOKOLADENNOUGAT, WALDFRUCHTSAUCE, KASTANIENMOUSSE 250 CZK
DATTELKUCHEN, KARAMELLSAUCE, VANILLEEISCREME 250 CZK
VARIATION VON KÄSEN VOM DEM BAUERNHOF, KARAMELLISIERTE NÜSSE 320 CZK
+ TAGESANGEBOT

Non-alcoholic drinks

Lemonades, mineral water

  • 0,33 l AQUILA, STILL WATER 60 CZK
  • 0,7 l AQUILA, STILL WATER 120 CZK
  • 0,33 l MATTONI, SPARKLING WATER 60 CZK
  • 0,7 l MATTONI, SPARKLING WATER 120 CZK
  • 0,2 l FRESH JUICE 170 CZK
  • 0,4 l HOMEMADE LEMONADE 80 CZK
  • 0,2 l JUICE CAPPY 70 CZK
  • 0,33 l COCA COLA 80 CZK
  • 0,33 l FANTA 80 CZK
  • 0,33 l SPRITE 80 CZK
  • 0,33 l KINLEY TONIC 75 CZK
  • 0,25 l FEVER TREETONIC 85 CZK

Hot drinks

  • 0,2 l HOT CHOCOLATE 90 CZK
  • 0,2 l MULLED WINE 90 CZK

Loose teas

  • 0,4 l BLACK TEA 100 CZK
  • 0,4 l GREEN TEA 100 CZK
  • 0,4 l HERBAL TEA 100 CZK
  • 0,4 l FRUIT TEA 100 CZK

Coffees

  • ESPRESSO 80 CZK
  • CAPPUCCINO 90 CZK
  • LATTÉ MACCHIATO 110 CZK
  • DOUBLE ESPRESSO 130 CZK
  • FLAT WHITE 140 CZK
  • DECAF COFFEE 80 CZK

Beer, wine

Wine

  • Wine list at the service

Pivo

  • 0,5 l PILSNER URQUELL 110 CZK
  • 0,3 l PILSNER URQUELL 90 CZK
  • 0,33 l BUDVAR DARK BEER, BOTTLE 80 CZK
  • 0,33 l BIRELL NON-ALCOHOLIC, BOTTLE 75 CZK

Alkohol

Aperitifs

  • 0,1 l MARTINI - DRY, ROSSO, BIANCO 120 CZK
  • 0,05 l CAMPARI 100 CZK
  • 0,05 l ROYAL OPORTO 10 yo. TAWNY 190 CZK
  • 0,1 l CRODINO NON-ALCOHOLIC 90 CZK

Spirits 0,04 l

  • RASPBERRIES SPIRITS, BARON HILDPRANT 150 CZK
  • PEAR SPIRITS, BARON HILDPRANT 150 CZK
  • PLUM SPIRITS, BARON HILDPRANT 150 CZK
  • GRAPPA BERTADI MOSCATO 190 CZK
  • GRAPPA BERTABRIC DELGAIAN 430 CZK

Liquers 0,04 l

  • BECHEROVKA 100 CZK
  • BECHEROVKA LEMOND 100 CZK
  • KV 14 APERITIV 100 CZK
  • CORDIAL 100 CZK
  • BECHEROVKA UNFILTRED 100 CZK
  • FERNET STOCK 100 CZK
  • JÄGERMEISTER 120 CZK
  • BAILEYS 100 CZK
  • ZWACK UNICUM 110 CZK

Rum 0,04 l

  • HAVANA CLUB 100 CZK
  • DOS MADERAS P.X. 5+5 10yo 190 CZK
  • ZACAPA “23” 250 CZK
  • ZACAPA CENTENARIOXO 360 CZK

Brandy & Cognac 0,04 l

  • METAXA 7 120 CZK
  • COURVOISIER V.S.O.P. 190 CZK
  • CAMUS X.O. 470 CZK

Vodka 0,04 l

  • ABSOLUT 100 CZK
  • RUSSIAN STANDARD 100 CZK
  • BELUGA NOBILE 190 CZK

Gin 0,04 l

  • BEEFEATER DRY GIN 100 CZK
  • BEEFEATER PINK STRAWBERRY DRY GIN 100 CZK
  • BOMBAY SAPPHIRE DRY GIN 130 CZK

Whisky & Bourbon 0,04 l

  • CHIVAS REGAL 18yo 310 CZK
  • THE BALVENIE 14yo 270 CZK
  • LAPHROAIG 10yo 210 CZK
  • GLENFIDDICH 12yo 210 CZK
  • GLENMORANGIE 10yo 210 CZK
  • JAMESON 120 CZK
  • JACK DANIELS 140 CZK
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